Les Noticies.com. Diariu dixital. 04-02-2012
El Ministeriu inclúi la Indicación Xeográfica Protexida pal quesu de Los Beyos nel rexistru comunitariu
24/02/2010 a les 15:07:55El Ministeriu de Mediu Ambiente y Mediu Rural y Marín decidió inscribir la Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Queso Los Beyos nel rexistru comunitariu, porque cumple colos requisitos del reglamentu de las denominaciones d'orixe protexíes y de les indicaciones xeográfiques protexíes de los productos agrícoles y alimenticios.
Nuna nota de prensa, el Ministeriu informa de que baxo esa Indicación queden amparaos los quesos ellaboraos con lleche de vaca y d'oveya o de cabra nel sector centro-oriental del cordal Cantábricu, coincidiendo una parte del territoriu colos conceyos d'Oseya de Sayambre, en Llión, y Ponga y Amieva, n'Asturies, al traviés del escobiu de Los Beyos.
L'área de producción del productu garra una superficie total de 402,48 quilómetros y atiesta al norte colos conceyos de Piloña y Parres; al oeste, col de Casu; al sur, col de Burón; y al este, colos de Valdeón y Cangues d'Onís.
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